丁師傅麻糬

商家介紹

丁師傅是鹿港聞名遐邇的「阿振肉包」老師傅的外甥。
原本從事營建業，在建築不景氣之後，重拾糕點製作的手藝，小時候就經常看舅舅阿振師製作糕點，耳濡目染，所以製造出來的麻糬和糕點都特別好吃；其中鹹麻糬又以阿振師為開創始祖，盡得真傳。




產品介紹

我們的麻糬是屬於日式的製作方法，由糯米磨成米漿做外皮，軟Q的口感質地細膩，是日系麻糬的特點，一般夏天保存期限是2天，冬天可常溫保存3天，吃不完放在冰箱冷凍，退冰後還是可以保持原來的軟度，本店用心製作投入的心力，消費者還是吃的出來。

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