僑美喜餅

76年次的僑美餅店營運初期以彌月蛋糕最暢銷，獨門專業的中式糕點同樣廣受歡迎。20多年來經歷每一個
工作天，每一個製程，每一個事件累積成大量經驗，加上一股發自的心的動力—一個父親對兒子的諄諄訊
勉『要比別人更進一步思考』，『好，還要更好』，不斷對產品提出質疑 → 假設 → 證明並且抱者『捨得
選取最好的材料，做出最好吃的產品』的信念，運用經驗將頂級材料轉換成讓顧客讚賞感動的商品，以此
作為中心思想並奉為圭臬，也因而衍生各種感動的產品例如『2008年高雄市餅選賽，僑美餅店以養生黑芝
麻核果燒』入選特別佳作。『低甜順口的鳳梨酥，鳳黃酥』在2007年激烈競賽中脫穎而出榮獲高雄市政府
十大伴手禮。美味的口感屢見各種具公信力雜誌報導，諸如台灣月刊，行遍天下，鮮玩高雄，高雄熱....等
。2008年自由時報美食版將僑美蛋黃酥列為全台九大好吃名店。
讓顧客感動是一種務實和修行的價值觀，秉持這股信念，明確的朝向百年老店邁進。