有心事業有限公司介紹
本公司『有心肉舖子-國產認證肉品專賣店』,由郭旭英獸醫師所設立,是一間只賣在地肉品的良心舖子,堅持販售的肉品有多重保證:
◎保證國產:我們只賣自己鄉親生產的國產肉從牧場到餐桌,每個過程都堅持是自己鄉親生產就地取材,減少運輸(降低碳足跡)
◎政府認證:我們只賣有政府認證的國產肉須有畜牧場登記或產銷履歷認證須有CAS或HACCP或屠宰衛生檢查或產銷履歷認證
◎無抗生素殘留:我們只賣沒有藥物殘留的國產肉『有心』每個月將肉品送公正單位檢驗,再次把關
◎獸醫認證:肉品出場保證獸醫檢查合格
產品包括國產土雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉及豬等,期望藉由減少肉品運輸次數及時間,達到減少碳足跡之目的,並希望消費者吃到優質國產肉,除了為消費者把關食品健康,也希望協助長年堅持理念的農民,為真正照顧台灣土地的人加油打氣!我們所有的肉品都是由台灣農民生產的,我們希望能幫助台灣農民。
如果您也認同我們的理念,歡迎加入我們讓台灣更好的行列!歡迎上我們的網站瞭解, http://www.withheart.com.tw
有心肉舖子的女主人迦寧是個大剌剌女青年,她什麼事都隨和,唯一不妥協的就是三餐定食,早 睡早起。因為迦寧爸有交代,健康就像存摺,必須每天一點一滴的存本,穩定投資才能生利息,如果仗勢年輕隨意揮霍,保證多久就負債累累。迦寧從雲林北上榮總當治療師時,孤身租小雅房居住,不管多忙多累,總不忘在下班後為自己準備營養餐點,便當裡有肉有菜,不但有維生素與礦物質,蛋白質更是滿點,健康極了。後來迦寧遇到旭英,為了一同實現旭英推廣國產優質肉品的理念,雖然她身有台灣大學職能治療師碩士學位的光環,依然不顧親友惋惜,辭去高薪工作,投入全然陌生的領域。其實迦寧有另外的夢想,除了想幫助台灣弱勢農民,還想成立庇護工場,讓她接觸過的脊髓損傷病人們有就業的可能。旭英有中興大學獸醫碩士學位,他捨棄開獸醫院,改行推廣國產肉品,一開始也是跌破眾人眼鏡,甚至不被諒解。但他深信,為國人把關肉品安全,更是運用所學 知識的最好方法。旭英秉著經營鴕鳥協會的經驗,用心尋找優良的國產肉品,苗栗彰化雲林花蓮,真心與飼主搏感情,為的就是確保家禽家畜在健康的環 境長大,同時不施打藥物與賀爾蒙。為了避免所有努力前功盡棄,旭英與迦寧硬是把合格屠宰場跑了一回,只求肉品包裝安全無菌。古語說,皇天不負苦心人。果然旭英與迦寧的努力有人看的見。就像旭英媽媽命名「有心肉舖子」的本意,她說, 只要「有心」做對的事,什麼好事都會發生,態度認真,連老天爺都會來幫忙。
資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料