歸仁阿國鵝肉 信息
電話06-3303869
地址台南市歸仁區信義北路46號
類別餐飲美食
E-mail尚未設定
服務時間週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間：12:00 ~ 13:30

歸仁阿國鵝肉介紹
來自基隆的陳老闆,本來任職於當地的水產學校,但由於當時的公教人員薪資微薄,一個月400元難以支應龐大的家用開銷,於是毅然來到繁榮的府城發展;起先他是經營雞鴨鵝飼養買賣,後來發現當地唯一賣鵝肉的小吃店生意興隆,於是決定以自家飼養的鵝肉,兼營鵝肉小吃的生意,由於口味不錯,口碑迅速打響,後來便索性專心經營起鵝肉店。

現在店裡吃到的鵝肉,雖然已不是陳老闆自己所養,不過他很有自信地表示,本店的鵝肉都是取自飼養100天、8斤重的丹麥白鵝,其肉質細膩而有彈性,加上煮鵝時適切的火侯控制,讓鵝肉的甜味與營養埋藏鵝肉之中,再配上鵝腸、豬肝、豬嘴肉等小菜,更是過癮。歸仁阿國鵝肉餐飲業.屬於直營店體系.店內有賣鵝肉.熱炒類小吃.急需外場服務人員.假日服務工讀生

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資料出處

來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料