王氏魚皮

肉質鮮美的無刺虱目魚，是您來到台南品嚐傳統小吃不可缺少的一站。位在台南市安平路的王氏魚皮，以養殖虱目魚起家，至今已有數十年養殖技術。
　　來自台南七股的虱目魚，經過師傅細心的處理後，客人可以放心品嚐新鮮魚肚、魚皮、魚丸以及各式粥類、湯品。
　　像是虱目魚肚至少就有三種吃法，不論是香煎夠味的魚肚，或是煮湯、乾魯等方式，都是道地台南人品嚐的料理。
　　現在只要一通電話，就可以將虱目魚的美味輕鬆宅配到家。宅配更附上魚骨熬煮的新鮮高湯，讓你在家輕鬆完成無刺虱目魚大餐。

• 國立台灣海洋大學水產養殖學系應用藻類生理實驗室 電話：02-24622192
• 沈坤喜養殖場 電話：05-5971237
• 旭江海養殖場 電話：02-25773878
• 國立台灣海洋大學水產養殖系 電話：02-24622192
• 水產繁養殖研究室 電話：07-3617141
• 台灣錦昌水產企業行 電話：937-890747
• 大益科技有限公司 電話：06-2071197
• 鴻祥控股公司Great Luck Holdings Limited 電話：05-2310213
• 絔崴生物科技股份有限公司 電話：05-5517855
• 海上國際有限公司 電話：02-28853234