華川宴麻辣火鍋介紹
華川宴麻辣火鍋
作者在偶然的機會下接受委託,
創作這只鷹揚四海鼎
作者 黃天來說;
生命真是奇妙,
每一次與"生活"接觸就會碰撞出"生活工藝"的火花。
養鷹訓鷹至鷹獵是我多年的喜好,
製作此鼎是我對"生活"的一種註釋。
鼎是極珍貴的器物,備受歷代的尊榮。
現代的能源演變及飲食的考究,
促使火鍋鼎之美重新為有心提升餐飲文化之人士所採用,讓人欣慰。
此鼎,融合了傳統與現代的精神及實用的方便性,
擋火板的設計更提升了能源效率和阻熱的功能,
在使用上能得心應手,
此形式已為火鍋鼎找到新的意義與內涵。
於本公司提供湯滷與食材給各位饕客,食材的煮食完全操控在各位饕客手中,然而並不是每樣食材的煮製時間與方法,給各位客官作為參考
(因各人口味上的差異,所以僅作參考用)。
資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料