蘇師傅手工麵線行

蘇師傅手工麵線是秉持傳統的方法製成，韌性十足，配合得天獨厚的氣候，經由陽光和風自然乾燥而成。
口感香Ｑ，麵香四溢，美味非常。
１. 蘇師傅手工麵線堅持傳統的風味，完全以手工精製而成
２. 蘇師傅手工麵線創新包裝，用真空包裝的方式，把傳統的味道保存下來。
３. 包裝精美自用送禮兩相宜。
４. 小包裝更符合現代家庭的須求。

手工麵線是我國的傳統美食，我們埔鹽蘇師傅手工麵線秉持傳統方式製作。約五十多前，由蘇氏大哥至鹿港與老師父學習，手藝學成後；回到家鄉教授給蘇氏家族，爾後各自發揚光大。蘇師傅本人自幼學習製作至今將近50餘年，所製作之麵線口感香Q，麵香十足。早期因農業社會手工麵線暢銷，後期因工業化機械麵線成本低廉，手工麵線不敷成本因而沒落，近年來復古風氣盛行；手工麵線再度被廣大消費者所接受與喜愛。因手工麵線製作過程非常辛苦，現今年輕人無心學習，致使後繼無人。蘇師傅本人因感念製作師傅越來越少；害怕傳統手工藝逐漸失傳，故重拾舊業，製作手工麵線服務消費者，盼此一傳統美食能延續下去。

• 大溪傳家手工餅舖 電話：03-3881689
• 蘇師傅手工麵線行 電話：04-8823253
• 可味手工包子 電話：02-25011963
• 石碇許家手工麵線行 電話：02-26633004
• 蘇老爺手工精製花生麥芽糖 三十年老字號 電話：098-9192452
• 張師傅水餃,手工水餃,湯包,鍋貼,餛飩,餡餅,張師傅水餃 電話：02-28476569
• 民聖文化:串珠.中國結.拼布.毛線.打包帶.摺紙.手工藝書籍 電話：02-2251-2725
• 國立傳統藝術中心 電話：03-9705815
• 琥珀傳統藝術工作群 電話：02-83691491
• 台灣區手工具工業同業公會 電話：02-27152250