貝司特廚房介紹
本店目前推出開店創業實務技術轉移內容如:1.認識產品2.煮茶,炒部分(牛肉麵,義大利麵,雞絲麵,飯類)3.分裝作業4.製作三明治檯作業(包含展示三明治)跟煎檯作業5.訂貨流程(牛,豬,沙嗲里肌肉需跟本店叫貨,3訂6到貨)6.面對客人現場實際操作7.營業額統計(程式)本店跟加盟差別加盟最大問題1.物料太貴,沒利潤(這是最大問題,賺的都給總部賺走了)2.限制多,新產品出的不夠快(如果你客人都固定客,沒新產品,很快就流失了)3.送貨時間固定,貨不購需自己去拿(如果是叫外面的,廠商多,貨不夠別間掉的到)4.加盟的東西也都委託外面代制,所以不用怕說外頭口味會跑掉總之:開店是要賺錢的,用便宜的錢開店,能賺到錢才是最重要的現2人學習台中市西屯區國安一路33號0923525006黃先生
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資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料