高雄市餐飲業職業工會

　 本會成立於民國52年7月25日，在少數幾位粵菜同業朋友熱心鼓舞下，出錢出力，並召約高雄市所有粵菜餐廳，把廚房每日賣剩菜，剩飯的錢都捐給工會，就這樣高雄市食堂工會誕生了，雖然經費短拙，捉襟見肘，但勞工朋友們是喜悅的，是充滿希望的。

　　記得在民國70年前後，本會由高雄市食堂工會更名為現在的高雄市餐飲業職業工會，多年來大夥不停的奉獻，不停的奔走，吸收會員，凝聚團結排除挫折，從租屋、購屋，從小換大搬會館都由歷屆理監事幫忙，遷移有六、七回之多。

　民國80年我們定位了，在高雄市二聖一路288號4樓，本會購下了約四百坪的會所，也做到了擁有全國最大會館工會的創舉，我們並沒有這樣就滿意，仍在不停的努力、奔走，到中央訴求，爭取由本會為勞工朋友做職業訓練的服務，從培訓到上衛生課程，到考證照，到換廚師證… 等，一貫作業，目前本會的理想實踐了。

　　古語說一分耕耘，一分收穫，本會是十分耕耘，一分收穫，雖然萬般辛苦，但我們的努力是值得的，我們的付出是有價值的，對會員，工會幹部付出了全力，收到的是全體會員對我們的肯定與支持。

　　美夢成真的感覺真好，把快樂與朋友分享，並敬祝所有的好朋友均能有理想、有成果。