肯特台式西餐

肯特乃起於民國六十四年的肯塔基西餐廳。當時由台灣第一家西餐廳的創始主廚林詩順、外場經理呂榮懋有意自己創業,遂結合了當地建商林江西,在繁華的大稻埕民生西路現址共同創立肯塔基,爾後改名為「肯特」。

肯特西餐廳早期為聯誼與相親的最佳場所,而霞海城隍廟亦是祈求月老賜予良緣的地方,且5分鐘即可步行到肯特,所以肯特肯定是約會最特別的好地方;由於社會變遷快速,都會男女忙於工作,疏於結交異性朋友,肯特便是台北繁榮中,能牽繫緣分的好聚點。

如今經歷了世代變遷,肯特西餐廳創造了新意,也保留舊有的好味道,結合了法式、日式、美式與台式的料理精華,發展出符合台灣人美味的台式西餐。無論是令人懷念的餐點或是一個親切的微笑,都是老台北人的美好回憶,再結合月老廟與舊天花板的大葫蘆,乃成為新肯特的存在價值,將引領大眾體驗老地方的新風情,延續彼此相聚於此的緣分。