老蔣的家鄉味介紹
總統級的私房國宴
因馬英九總統的強力推薦,而讓台中市長胡志強將宴請諾魯總統的國宴,破天荒移師到不起眼的酸菜白肉火鍋店一「老舅的家鄉味」,現在也在新店開了分店。能讓兩位總統與胡市長都讚不絕口的酸菜白肉鍋,想必有著過人的功夫。嚴選東北寒地大白菜,以古法醃漬自然發酵,白菜酸得夠勁卻不嗆,湯頭越煮爽口甘酸飽和,薄薄的白肉輕輕一涮,再沾點特製的韭菜花醬、搭配豆腐乳醬、臘八醋,正宗東北味的滿足感令人都讚不絕口,本店配有家常熱炒,亦喜慶宴客。(假日易客滿,請儘量以電話事先訂位)
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資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料