涮八方涮羊肉.酸菜白肉鍋(遠企店)介紹
--北平料理?火鍋?蒙古烤肉?明星的店--
中國什麼時候就有涮羊肉了呢?從考古資料看,內蒙早期壁畫 中描述了一千一百年前契丹人吃涮羊肉的情景,契丹人圍火鍋而坐,有的正用筷子在鍋中涮羊肉,火鍋前的方桌上有盛著羊肉的鐵桶和盛著配料的盤子。這是目前所知描繪涮羊肉的最早資料。
涮八方涮羊肉.酸菜白肉鍋(遠企店)
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資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料