偵軒日式小火鍋

原本店址在公館的「偵軒」小火鍋，因為擴大營業，所以目前搬到了捷運萬隆站附近。雖然位置可能比較難找，但仍常有熟客大老遠的跑來，就為了充滿柴魚香的鮮味湯頭。昏黃的燈光加上匠心獨運的裝潢，在平價小火鍋店中可說相當少見。由於不需付房租，即使在如此優雅的氣氛下用餐，價格還是相當的大眾化。親切的服務，溫馨的感覺，更重要的是鮮美的湯頭與實在的菜色，讓您一試成主顧！

雞汁加上柴魚片熬成的湯頭，是「偵軒」最吸引老饕的地方。少了味精等人工添加物的強烈刺激，這裏的湯是屬於清爽的口味，但對身體不會增加任何負擔。點一份由紅蟳、鮮蝦、魚片、蛤、蚵和透抽等新鮮海產組合成的「海龍王上上鍋」，料多味美，或是一份饕家必點的「無骨牛小排」，輕輕涮過後就立即送入口中，鮮嫩的肉質保證讓您讚不絕口。另外，這裏還有精心調配的芝麻醬和飯後甜點，歡迎大家來品嚐！

民國94年,我們成立偵軒義大利餐廳,趨向複合式經營,讓客戶有多元性的選擇,歡迎老饕們來偵軒品嘗不同口味的飲食,享受不同以往的飲食文化喔.

蘆洲長榮店新開幕，敬請各位饕客前往品嚐!!