八年得香辣臭豆腐鴨血專門店(南西店)

原本是台灣著名清粥小菜無名子創辦人─王文政，在中國開設130家「藍與白」快餐連鎖店，但被中國幹部威脅人身安全，因而將連鎖店賣給新東陽還債，他認為，自己在中國8年雖賺1億元拿不回來，只好當作繳交學費，但至少可把在中國學到的餐飲技術，轉而回台灣開「八年得」香辣蟹店，準備開100家連鎖店。