新菜板第一次使用前怎樣處理好?
General 更新 2022年9月13日
新菜板第一次使用前,可以洗乾淨後放入淘米水或者鹽水中浸泡一段時間,既可以達到清潔殺菌的效果,又可以除去新菜板的味道,浸泡後好的菜板晾乾後抹上一層食用油,這樣可以適當延長使用時間。
新菜板第一次使用前怎樣處理好
菜板一般是木製的,每次使用完後需要徹底清洗乾淨,以免縫隙中滋養細菌、小蟲子。
清洗完成的菜板需要豎直放置晾乾或者懸掛晾乾,避免被陽光暴晒,建議每隔一段時間可以用鹽水清洗一次,食鹽能夠起到一定的殺菌作用。
菜板是廚房中必不可少的工具,幾乎切菜時都要使用,所以平時一定要注意對菜板的清潔和維護,如果菜板出現了較大裂縫或者發黴,建議不要繼續使用。