炸酥肉用什麼粉最好?
General 更新 2022年9月13日
炸酥肉建議用澱粉。因為澱粉比較黏稠，更容易黏在肉的表面，這樣榨出來的肉會更加酥脆。炸酥肉是一道以裡脊肉、雞蛋為主要食材製作而成的家常菜，口味香滑爽口。
炸酥肉用什麼粉最好
炸酥肉時鍋裡需要大量的油，如果太少的話炸出來的酥肉可能會有些熟，有些不熟。
炸酥肉主要見於山西省、河南省、江西省、山東省、四川省、陝西省、雲南省等地。
建議用玉米澱粉炸酥肉，這樣炸出來的肉會比較滑嫩，口感也會比較好。
炸酥肉建議用澱粉。因為澱粉比較黏稠，更容易黏在肉的表面，這樣榨出來的肉會更加酥脆。炸酥肉是一道以裡脊肉、雞蛋為主要食材製作而成的家常菜，口味香滑爽口。
炸酥肉時鍋裡需要大量的油，如果太少的話炸出來的酥肉可能會有些熟，有些不熟。
炸酥肉主要見於山西省、河南省、江西省、山東省、四川省、陝西省、雲南省等地。
建議用玉米澱粉炸酥肉，這樣炸出來的肉會比較滑嫩，口感也會比較好。
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