自己泡的楊梅酒保質期多久?
General 更新 2022年9月13日
自己泡的楊梅酒保質期為幾個月至一年，這是視情況而定的，保質期和儲存方法有很大的關係，由於楊梅酒中含有豐富的糖分，在一定溫度下容易滋生細菌變質，放置在適宜溫度下可以儲存幾個月，如果在冰箱冷藏，可以延長保質期。
判斷楊梅酒變質的方法
觀察，正常的楊梅酒酒液呈現清澈，顏色鮮紅，沒有雜質，變質的楊梅酒酒液渾濁，甚至在酒液上方可以看到浮有一層白沫。
聞味道，正常的楊梅酒聞起來果香濃厚，與酒精混合的味道相得益彰，而變質的楊梅酒聞起來則有股酸腐味，甚至有些發臭。
品嚐，正常的楊梅酒口感香醇，酸甜適中，有淡淡的酒味;而變質的楊梅酒嚐起來發酸、苦澀，難以下嚥。