洋酒保質期多少年?

General 更新 2022年9月13日

洋酒的保質期一般為5-10年左右。在一般情況下白酒的保質期最長,基本的沒有年限的。洋酒是指進口酒類的總稱,包括烈酒、啤酒、葡萄酒和利口酒等不同酒精含量的酒水品種。它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇的可飲用的液體。

洋酒保質期多少年


洋酒屬於蒸餾酒,蒸餾酒基本上都是不談保質期限的。蒸餾酒因其酒精含量高、雜質含量少,可以在常溫下長期儲存。即使在開瓶飲用後,也可以存放一年以上的時間而不變質。

具備一定濃度的酒精溶液本身就是具有殺菌消毒作用的,並不容易變質。蒸餾酒裡面除了酒精以外,其它的容易導致變質的酚脂類有機物含量也較純,比發酵酒少。

世界各地的酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便於瞭解和記憶,就用不同的方法將它們予以分類,洋酒就是其中一種。

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