練好的羊油放三年可以吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

練好的羊油放三年一般是不可以吃了,羊油的保質期在半年至一年左右,如果放置超過三年,內部多半已經發生變質,滋生細菌和有害物質,而且味道發生變化,如果食用,容易對人體造成傷害。

羊油


羊油為白色或微黃色蠟狀固體,以羊內臟附近和皮下含脂肪的組織為原料,通過熬煮法制取得到,屬於高脂肪類食物。

羊油中含有多種脂肪酸,用途很多,可以做面、蛋糕、餅乾、花捲、包子、油茶等食品,還可以用來手工製作成蠟燭。

如果是夏天練好的羊油,最好放置在冰箱冷藏室中儲存,以免在高溫中與空氣接觸,發生氧化,導致羊油變質。

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