柚子的皮可以吃嗎芭芭農場?
General 更新 2022年9月13日
柚子的皮可以吃。柚子的果皮、柚花都可以入藥，被稱為天然的水果罐頭。柚子皮酸澀，含帶有苦味的柚皮苷。白瓤在處理後可以做熟食、柚子糖、柚子茶等。
柚子
柚子多為圓球形、梨形。果皮薄厚兼具，為海綿質地。果味芳香，成熟果實酸甜多汁，香氣怡人。
柚子原產於東南亞，在國內有三千多年的種植歷史。柚子喜歡溫暖、溼潤的氣候，最低能耐受零下7度的低溫。
柚子皮、花、葉以及果實都可以提取芳香油，果皮還可以提取優質的果膠，果肉可以加工成果汁、果醬等。