虎皮腰果的皮可以吃不?
General 更新 2022年9月13日
不建議虎皮腰果帶皮吃,雖然平常在超市能買到的腰果都是熟腰果,經過處理後均無毒,如果食用也是安全的,但是因為腰果外皮質地粗糙,口感差,不建議吃,因此食用之前最好把虎皮去掉。
腰果
腰果是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物,又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹幹直立,高達10米。
腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區,16世紀引入亞洲和非洲,現已遍及東非和南亞各國。