貴州三春是指哪三個酒 老三春酒是哪三春?

貴州三春指的是黔春酒、金壺春酒、頤年春酒這三個酒。黔春酒產於貴陽酒廠，金壺春產於平壩酒廠，頤年春產於德江縣酒廠。貴州三春均是麩曲醬香型酒，酒精濃度為55左右。下文是關於“貴州三春是指哪三個酒”的具體內容介紹，對貴州三春感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

貴州三春概述

1、黔春：貴陽酒廠於1981年在國內首次成功開發黔春酒，發酵工藝為清蒸清燒和回醅推，一般情況下發酵時間為1個月。

2、金壺春：於1984在貴州釀造成功，酒的特點為酒味純正、醬香突出、香味協調，產量少，是特製酒，在市場上很少可以見到。

3、頤年春：又名小茅臺，原因是其釀造工藝與茅臺酒相似，以千億年前的深度岩層礦泉水、本地糧食原料釀造而成。

4、貴州三春均屬於麩曲醬香型酒，是用麩皮接種制曲釀造而成的醬香型白酒，釀酒成本低、出酒率高、效率快。

老三春酒是哪三春

上文是關於“貴州三春是指哪三個酒”的具體介紹，黔春酒、金壺春酒、頤年春酒合稱貴州三春。老三春酒是築春、碧春、黔春，其中築春酒的特點是：醬香突出、入口醇厚、回味悠長、空杯留香持久。釀造碧春酒採用的是赤水河流域的觀音泉泉水。