怎麼做蛋糕最簡單 怎麼做蛋糕上的奶油?

蛋糕最簡單的做法是用雞蛋、低筋麵粉、牛奶、食用油、白砂糖、烤箱等製作。蛋糕是一種西式甜點，用雞蛋、小麥粉、牛奶、果汁、水、起酥油等放到電飯煲、微波爐、烤箱、空氣炸鍋中烤制而成。下文是關於怎麼做蛋糕最簡單的方法介紹，想製作蛋糕的小夥伴可以往下閱讀了解。

如何做蛋糕最簡單

1、打發蛋清：蛋清分離後放到沒有水、油的容器中，和白糖一起打發，白糖分三次加入。

2、製作蛋模：將蛋黃、油、牛奶、麵粉加入到打發好的蛋清中，攪拌均勻直至形成蛋模。

3、烤箱預熱：烤箱預熱時溫度設定為150攝氏度，時間設定為5分鐘，不同的烤箱可能有差別。

4、烤蛋糕：將蛋模放到底部刷油的烤盤中，用170攝氏度的溫度烤20分鐘。

怎麼做蛋糕上的奶油

蛋糕上奶油的做法是：將蛋清放到沒有水、油的容器容器內打發至起沫，加入白糖和牛奶打發至稠，繼續加入白糖和牛奶打發至呈奶油狀，可以挑起不滴落即可。

上文是關於怎麼做蛋糕最簡單的具體方法介紹，蛋糕在烤箱中烤好後可以在蛋糕表面擠奶油，擺水果、堅果、玩偶、花朵等裝飾。蛋糕的種類有生日蛋糕、婚禮蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕等。