猴頭菇怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

1、猴頭菇提前一晚浸泡,隔一段時間換一遍水。

2、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉。

3、放入熱水煮焯水,然後再把猴頭菇內的水分擠幹。

4、豬骨適量也在熱水中焯燙一下。

5、鍋中倒入適量水把焯水後的豬骨倒入鍋中。

6、把擠幹水分的猴頭菇倒入鍋中。

7、加入幾片姜。

8、蓋上蓋子大火煮開後改小火煮1個小時。

9、加鹽關火即可。

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