過期的淡奶油能做什麼?

放在盆栽裡面做肥料，可以改善土壤。淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。

奶油好壞分辨方法

１、形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。

２、色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。

３、嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。

４、優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。

５、口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。