長豆角怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
長豆角可以做乾煸豆角、雞絲豆角燜面、豆角肉絲等。以乾煸豆角為例，共有4步，以下是長豆角做乾煸豆角的詳細操作：
操作/步驟
1
長豆角洗淨掰段
長豆角洗淨掰段，幹辣椒去籽剪成段，大蒜切碎。肉餡中加料酒、生抽、玉米澱粉抓勻醃製15分鐘。
2
煸炒長豆角
熱鍋熱油，將豆角放入鍋中，中火煸炒至豆角表面起皺，呈微黃色時盛出控油備用。
3
翻炒肉餡幹辣椒
將肉餡放入鍋中，煸炒至變白。鍋中放入將蒜末、幹辣椒，煸炒出香味。
4
放入碎米芽菜翻炒
鍋中放入碎米芽菜、老抽、長豆角、鹽、雞精翻炒勻均即可。
END
總結：以上就是關於長豆角怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。