冰凍蝦仁怎麼做好吃?

冰凍蝦仁相比較於鮮蝦仁來說沒得那麼新鮮，但是我們還是要將冰凍的蝦仁炒得色香味俱全，還是有一定的難度的，所以這裡我們就來看看冰凍蝦仁怎麼做好吃。

冰凍蝦仁怎麼做好吃：蝦仁木耳滑蛋

 食材準備雞蛋2個，木耳適量，蝦仁適量，蔥姜適量。

方法步驟1、黑木耳切碎，蝦仁去蝦線加料酒和鹽醃一會；

2、雞蛋加少許水，熱油鍋放入雞蛋，料子炒散凝固；

3、然後底油爆香蔥姜，倒入木耳和蝦仁翻炒片刻；

4、接著倒入炒好的雞蛋，放入鹽，撒入蔥花即可。

冰凍蝦仁怎麼做好吃：家常蝦仁雞蛋

食材準備雞蛋適量，蝦仁，鹽，雞精，香油，蒸魚豉油，蔥適量。

方法步驟1、將雞蛋打散，加鹽拌勻，蝦仁處理乾淨；

2、然後加入適量的溫水拌勻，過濾蓋膜上鍋蒸；

3、蛋液蒸至半凝固時，放入蝦仁丁，然後蒸至熟透即可。

冰凍蝦仁怎麼做好吃：蝦仁豆腐

食材準備豆腐一塊，蝦仁半斤，豌豆30克，玉米粒30克，香菜適量。

方法步驟1、將豆腐洗淨切成小丁，蝦仁處理乾淨待用；

2、鍋中放入足量清水煮沸，倒入豆腐，蝦仁煮熟；

3、然後加入料酒，鮮味露，加入豌豆，玉米煮兩分鐘；

4、然後加入水澱粉，少許鹽，撒些香菜洗淨即可。