麵包機做麵包的配方?

麵包機制作麵包時，可以準備好麵包粉、奶油等食材，並依次放入麵包機中加入麵包粉，選擇和麵團程式，之後取出切成幾個塊狀，用錫紙包裹，加入蔓越莓，放入麵包機中進行發酵，最後10分鐘左右將其取出放入烤箱內。

1、準備材料

麵包粉300克，淡奶油163克、雞蛋40克，糖粉30克，鹽3克，酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克，將這些食材準備好之後，便可以製作麵包了。

2、材料放入

在麵包機中依次放入淡奶油，白糖和鹽對角放，雞蛋液，最後加入麵包粉，將麵包機的內桶安裝好，選擇和麵團程式，全程揉23分鐘，也可以根據自己的麵包機選擇模式，之後將麵糰捏成型，用溼毛巾蓋住麵包機內桶靜置1個小時以上。

3、製作麵包

在麵糰中加入酵母，選擇和麵團程式，之後將麵糰取出分成5個等量的麵糰，用保鮮膜覆蓋15分鐘的時間，最後用錫紙包裹好，將麵糰捏成面片形狀，再刷上油，放入一些蔓越莓，放入麵包機中選擇酸奶程式進行發酵，大概10分鐘之後取出放入烤箱內即可。