東北大米一年幾熟?

東北大米一年一熟，因東北天氣寒冷，冬天水稻無法成活，因此東北的大米一般只種植一季。南方的大米一般為2年3熟，廣東及廣西等天氣炎熱地區還可能1年2熟，但口感不如東北的大米。東北大米生長週期長，營養價值高，價格相對較貴。

東北大米一年一熟

東北大米一般為春季大米，在春季播種，秋季收穫，冬季不種植，因天氣較為寒冷，冬季種植的大米容易凍死，沒有產量或者產量較少，因此東北的大米多為一年一熟。

南方的大米多為兩年三熟，廣西及廣東地區還可能1年兩熟，但大米的生長速度較快，其中的營養物質及糖分的累積較少，因此南方的大米沒有東北大米的口感好。

東北大米生長週期長，並且天氣較為寒冷，沒有病蟲害的侵襲，因此口感也較好，蒸熟後的米飯香氣四溢，澱粉含量豐富，是較為優質的大米品種，因其一年只成熟一次，價格也相對較貴。