掛麵生蟲,蟲卵從哪裡來?

掛麵生蟲的蟲卵大多是受外部蟲害交叉感染造成的，平時最好不要將掛麵與大米等容易生蟲的食物放在一起，容易造成蟲卵生蟲,的情況，可以將掛麵用塑料袋或保鮮袋裝起來，放在陰涼、通風、乾燥的環境下儲存，可以避免出現生蟲的現象。

掛麵生蟲的原因

掛麵在陰涼潮溼的環境下，很容易滋生大量的細菌、真菌，使掛麵很容易生蟲，而掛麵的蟲卵，可能是被外部蟲害交叉感染，使掛麵容易生蟲，平時在存放的時候，儘量不要與大米等容易生蟲的食物放在一起，避免出現蟲卵生蟲的情況。

平常在儲存掛麵時，可以將掛麵用塑料袋或保鮮袋裝起來，放在陰涼、通風、乾燥的環境下儲存，可以不受外部蟲害交叉感染，還能防止掛麵吸潮及微生物汙染，使掛麵不容易生蟲、變質，還可以在掛麵裡放大蒜，有著驅蟲的作用。

掛麵也可以放到冰箱裡冷藏起來，這樣也是可以避免外部蟲害交叉感染，防止出現蟲卵生蟲的問題，平時儲存的時間也不要太長，掛麵也可能出現生蟲的情況，還會出現發黴、變質等情況，降低掛麵的營養價值。