煮筷子消毒需要放什麼?

煮筷子消毒需要放食用鹼，把食用鹼倒入沸水裡浸泡筷子並清洗即可，如果沒有食用鹼也可以用食鹽代替。如果筷子不耐高溫的話也可以浸泡在高錳酸鉀溶液裡，浸泡15～20分鐘之後撈出清洗即可，可以殺滅筷子上的大腸桿菌。

1、食用鹼

煮筷子消毒需要放食用鹼，把熱水燒開之後放入少量食用鹼攪拌均勻，這樣可以去除筷子裡滋生的黃麴黴菌。把筷子在熱水裡浸泡30分鐘之後，用清水反覆清洗乾淨筷子上殘留的食用鹼，晾乾之後即可使用。

2、食鹽

如果沒有食用鹼也可以用食鹽代替，將食鹽攪拌在熱水裡用來浸泡筷子，尤其是可以清除木質筷子上附著的黴菌。把筷子清洗乾淨之後，用水反覆搓洗筷子，並且要把筷子放在陰涼處瀝乾水分。

3、高錳酸鉀

如果筷子不能耐高溫的話可以用高錳酸鉀溶液，將高錳酸鈉溶液稀釋之後用來浸泡筷子，只要泡15～20分鐘的時間就能給筷子進行消毒，尤其是能去除筷子上的大腸桿菌，洗完之後要用水多衝洗幾遍。