黃魚是什麼魚?

黃魚是一種海魚，同時還分為大小黃魚，一般分佈在我國東邊沿海地區。大黃魚又叫做金龍、黃金龍，一般尾柄細長、鱗片較小，而小黃魚尾柄較短、鱗片比較大。黃魚含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及微量元素，食用黃魚具有滋補的作用。

黃魚是一種海魚

黃魚是一種海魚，又叫做黃花魚、石首魚，而且還分為大小黃魚的區別。黃魚一般分佈於太平洋的北部淺海，其中我國東海、黃海、渤海等海域的沿海都有黃魚，並且我國的舟山漁場以出產鮮美的大黃魚出名。

黃魚分為大黃魚和小黃魚，其中大黃魚又叫做金龍、黃金龍、大王魚、黃瓜魚，一般大黃魚的尾柄細長，鱗片卻比較小。而小黃魚又叫做梅魚、小王魚、小春魚、花魚，小黃魚的尾柄較短，體長一般在20cm，鱗片比較大。

黃魚含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及微量元素，對人體具有滋補作用，而且還可以補充大量營養物質。黃魚還含有豐富的硒元素，能夠延緩衰老，具有美容養顏的作用，用來和其他滋補的食材煲湯口感更好。