黃瓜跟牛奶能一起吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
黃瓜可以和牛奶一起吃，兩者的成分不相剋，一起食用不會對人體健康造成影響。但是辣椒、芹菜等食物不宜與黃瓜一起吃，同時也不要將豆漿、巧克力等食物與牛奶一起吃，否則會降低食物的營養價值，或者是引起身體不適。
黃瓜和牛奶能一起吃
黃瓜和牛奶可以一起吃，黃瓜含水量達98%，此外含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2等營養物質。而牛奶含有豐富的蛋白質、牛奶、水分，兩者成分不相剋。
需要注意黃瓜不適合與花生、辣椒、芹菜等食物一起吃。與花生一起吃，容易引起腹瀉的症狀。與辣椒、芹菜一起吃，會將芹菜、辣椒中的維生素C破壞。
牛奶不適合與豆漿、巧克力等食物一起吃。與豆漿一起吃會刺激腸胃，同時抑制胰蛋白酶的活性。與巧克力一起吃會生成草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收。