葵瓜子的功效與作用及禁忌?

葵瓜子含有大量的營養物質，具有緩解貧血的作用。葵瓜子含有的維生素成分，有強身健體和美容養顏的作用。在食用期間要注意，忌過量食用葵瓜子，腎臟功能不好的人忌食葵瓜子，過期的葵瓜子也不能食用。

1、功效

葵瓜子中含有大量的硒元素，有防癌的作用。葵瓜子中還含有大量的鐵元素，能夠為人體提供營養，可以預防貧血，能夠緩解頭暈、目眩等各種狀況。中老年人經常食用葵瓜子，還能預防高血壓。

2、作用

葵瓜子中含有維生素E、維生素A和維生素B1等多種營養物質，能夠增強人體的免疫力，有強身健體的作用。經常食用葵瓜子，還能夠補充人體所需要的營養物質，加快人體新陳代謝的能力，可促進毒素排出體外，有美容養顏的作用。

3、禁忌

葵瓜子中含一定量的草酸和嘌呤等物質成分，腎臟功能不好的人不建議食用。葵瓜子中還有大量的不飽和脂肪酸，忌過量食用，否則會導致人體肥胖，還會影響肝臟健康。忌食用過期的葵瓜子，葵瓜子變質後，對人體健康有害。