竹筒飯要煮多久才熟?

竹筒飯煮30～40分鐘才熟，若煮制時間太短會導致米飯夾生。而竹筒飯具體的製作方法是將大米和青豆、玉米粒、臘腸丁等配菜混合攪勻，再撒上清油、香油、生抽等調料攪勻，最後倒入竹筒內並蓋上蓋子，放入鍋內煮30～40分鐘即可。

竹筒飯煮30～40分鐘才熟

竹筒飯煮30～40分鐘才熟，需要注意竹筒飯煮制的時間不宜過短，否則裡面的米飯會出現夾生的現象。同時也不宜煮過長時間，以免米飯煮爛。

竹筒飯煮制的方法

1、大米浸泡30分鐘後洗淨，再準備青豆、玉米粒、胡蘿蔔碎，同時將香菇洗淨切丁，臘腸洗淨切丁。之後將所有食材倒入大米內攪勻。

2、往裡面倒入適量清油、香油、生抽並撒上十三香、鹽、味精後攪勻，最後將其倒入竹筒內，往竹筒內加入少量清水後蓋上竹筒蓋並綁緊，最後放入鍋內加水至蓋口下面一點，煮30分鐘左右即可取出食用。