清蒸大蝦需要蒸幾分鐘?
General 更新 2022年9月13日
清蒸大蝦需要蒸10-15分鐘。清蒸大蝦不僅能最大程度地保留蝦的鮮美，而且做法簡單，是大眾喜愛的菜品之一。大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富。
清蒸大蝦需要蒸幾分鐘
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化。
蝦種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。