蝦可以用小蘇打洗嗎?
General 更新 2022年9月13日
蝦可以用小蘇打洗，小蘇打就是食用鹼，和鹽、醋一樣都是一種純天然的溶劑，用來洗蝦可以清洗得更乾淨，也能更快的除去汙漬。但用小蘇打洗蝦時不要放得過多，否則容易破壞蝦中的營養成分。
蝦可以用小蘇打洗嗎
在食品加工中，小蘇打是一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、麵包等，也是汽水飲料中二氧化碳的發生劑，還可與明礬複合為鹼性發酵粉。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
家用地毯上不慎沾了油漬，可先將油漬處溼一下，再放一小撮小蘇打在上面，放置一夜，第二天用吸塵器吸去小蘇打，油漬即可消除。