藜麥怎麼吃?

General 更新 2022年9月13日

藜麥可作為主食,與糙米、大米一起蒸制藜麥飯食用,也可將藜麥單獨煮熟後再與其他食材進行烹飪,製作成藜麥水果沙拉、藜麥冬瓜湯、藜麥蒸肉、藜麥糕、藜麥鱈魚等。

藜麥怎麼吃


藜麥有一種特殊的結構,可以為食物增添鬆脆的口感。

藜麥的品種有很多,常見的有白色、紅色、黑色三種顏色的藜麥。

藜麥的蛋白質含量非常高,而優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%。

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