白菜和玉米哪種不算糧食作物?

General 更新 2022年9月13日

白菜不算糧食作物。糧食作物是對穀類作物(小麥、水稻、玉米)、薯類作物(甘薯、馬鈴薯等)以及豆類作物(大豆、蠶豆、豌豆、綠豆等)的總稱。穀類作物主要提供澱粉、植物蛋白、維生素等,豆類作物主要提供蛋白質、脂肪等,薯類作物主要提供澱粉、維生素等。

白菜和玉米哪種不算糧食作物


糧食作物是人類主要的食物來源,同時也是牲畜的精飼料,需用量極大,栽培面積和比重也較大。

玉米是禾本科的一年生草本植物,是世界重要的糧食作物,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

白菜是十字花科,蕓薹屬二年生草本,菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬,外層脫落的菜葉尚可作飼料。

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