大年三十吃餃子有哪些講究?
General 更新 2022年9月13日
大年三十吃餃子有的講究有:包餃子會將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。餃子的形狀大多數地區習慣保持傳統的彎月形。餃子的擺放要先在中間擺放幾隻元寶形餃子,然後繞著元寶一圈一圈地向外逐層擺放整齊。
餃子
餃子由餛飩演變而來,源於中國古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史。
餃子由東漢南陽涅陽人張仲景發明,最初作為藥用,又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
漢末三國時期,餃子已經成為一種食品,被稱為“月牙餛飩”,魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。