零下6度梨放車裡會凍壞嗎?
General 更新 2022年9月13日
在零下6度的環境中將梨放在車子裡一般是有可能凍壞的。研究表明梨的儲存環境最低不要低於0℃，如果低於0℃可能會發生水分流失的情況，從而導致梨乾癟壞死，不過汽車內部與外界存在一定溫差，因此短時間存放應該不會有太大影響。
零下6度梨放車裡會凍壞嗎
比較適宜多數品種梨的儲存環境溫度是1~5℃左右，同時空氣要有一定的溼度，這種環境下低溫可以抑制微生物滋生，溼度可以延緩梨的水分流失，兩者相輔相成從而延長梨的保質期。
梨的不同品種間所能適應的溫度不一樣，例如白梨適應的環境溫度為7~15℃，而黃花梨是10℃左右，沙梨則在15~30℃間。
梨在進行長期儲存時，以窖藏為優選，窖藏可以有效防鼠害、積水和潮溼等儲存梨的主要負面影響，同時相對封閉的低溫空間可以更好的保持梨的新鮮程度。