怎麼用微波爐做蛋糕?
General 更新 2022年9月13日
每當走過蛋糕店，都會被蛋糕誘人的香味所吸引，駐足幾分鐘，想著如果可以自制蛋糕那該多好啊。很多家庭都有微波爐的，其實用微波爐做蛋糕非常簡單。
怎麼用微波爐做蛋糕
每當走過蛋糕店，都會被蛋糕誘人的香味所吸引，駐足幾分鐘，想著如果可以自制蛋糕那該多好啊。很多家庭都有微波爐的，其實用微波爐也是能做蛋糕的。那麼，怎麼用微波爐做蛋糕呢?下面隨小編一起來看看吧!
1、準備四個雞蛋，然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻，消除麵粉內的顆粒);
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻;
3、把麵粉和泡打粉混合好的麵糰倒入蛋黃混合液中，然後到攪拌均勻為止;
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡，然後加入白糖40g，然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可;
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻後再加，然後知道加完且攪拌均勻;
6、開啟微波爐，把準備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油，然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中;
7、把微波爐火力調到中高檔，時間五分鐘左右，如果時間到了開啟看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘即可;
8、用微波爐手套把容器取出來，然後倒扣在盤子上就完成了。
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