牛油果如何判斷是否熟了?
General 更新 2022年9月13日
判斷牛油果是否成熟可以看外觀、用手捏、看顏色，成熟的牛油果顏色會呈黑褐色，將果蒂剝掉後，下面會呈深咖啡色，用手捏會有一點柔軟的感覺。而沒有成熟的牛油果會呈綠色，用手捏起來會比較硬。
1、看外觀
判斷牛油果是否成熟可以看外觀，牛油果的頂部有一個果蒂，將果蒂剝掉後，若下面是深咖啡色，則表示牛油果已經成熟。若下面為淺綠色，則說明沒有成熟。
2、用手捏
用食指和拇指分別捏住牛油果的小頭和大頭後，若食指輕輕按下去有點軟，則說明牛油果成熟了。若食指按下去比較硬，則說明沒有成熟。
3、看顏色
在確定牛油果外觀沒有腐爛、破損的情況下，若牛油果表面的顏色黑色中摻雜著一絲深綠色，則說明牛油果開始成熟。若顏色為鮮綠色，則說明沒有成熟。