煮魚需要的配料?
General 更新 2022年9月13日
煮魚需要的常用配料有油，鹽，醬油，耗油，姜，蒜，蔥花等，加入薑片可以有效地去除魚的魚腥味。每個人喜歡的口味都不太一致，可以依據個人的口味新增合適的調味品。
煮魚需要的配料
煮魚的方法多種多樣，常見的做法是將魚水煮或者紅燒。
水煮魚又稱江水煮江魚，屬於重慶渝北風味。水煮魚所需要的配料有黃豆芽，雞蛋清，姜，蒜，豆瓣醬，辣椒，花椒，澱粉，鹽，料酒等。
紅燒魚是一道閩菜菜品。，味道鮮美。所需要的配料有蔥，姜，蒜，料酒，醬油，澱粉，香油，鹽，雞精。