在我身邊,有的朋友喜歡將盒裝方便麵直接放入微波爐加熱後食用。有的朋友喜歡用塑料保鮮膜包裹食物後,放入微波爐進行加熱,而且認為這樣加熱食物可以防止食物中的水分流失。上述這些做法是否正確呢?
下面我就通過查閱關於塑料製品數字標識的資料介紹的來揭密真相。同時告訴大家哪些塑料製品是可以循環使用的,而哪些塑料製品如果重複使用會危害我們的身體,甚至致癌!
方法/步驟
首先,讓我們通過下面的表格,先了解一下塑料製品底部的那個三角形回收標籤中的數字都代表什麼。
PET或PETE,表示聚對苯二甲酸乙二醇酯【1】,簡稱聚酯,它具有透明度高,防水性好又不易滲出液體的特點,因此常被用於盛裝礦泉水、碳酸飲料、果汁以及茶類飲料。但是這種飲料瓶不耐高溫,只適合盛裝低於70攝氏度的暖飲、常溫飲料或冷飲。一旦被用來盛裝開水,就會變形,並釋放出對人體有害的物質。2010年4月出版的《環境與健康展望》(Environmental Health Perspectives)中的一篇評論指出“聚酯可能會在經常或多重使用的條件下產生內分泌干擾素”,尤其損害男性健康。因此,建議大家喝完飲料後立即將飲料瓶扔掉,不要繼續盛裝別的飲料,更不要把它當做水杯使用!
HDPE或PE-HD,表示高密度聚乙烯【2】,又稱低壓聚乙烯。該種材質的特點是半透明或不透明,硬度強,熔點高,耐腐蝕,主要用於製造各種注塑、吹塑和擠出成型製品,如酸奶、藥品、清潔劑和沐浴類產品的塑料包裝盒。但是這類塑料製品清潔起來非常困難,容易滋生細菌。另外,類塑料瓶還容易殘留原有的清潔劑,危害人體健康。在不能徹底清洗的前提下,最好不要循環使用。
PVC或V,表示聚氯乙烯【3】,由於該種材料性能穩定,耐酸鹼腐蝕,最大的特點是阻燃,因此常被用於製作雨衣、建築材料以及防火應用等。但是,該類塑料製品容易產生有害物質,在製造過程中甚至都會釋放,在高溫下的燃燒過程中會釋放出氯化氫、氯氣和其他有毒氣體,導致惡性肝癌發病率上升。如果用它來盛放食品,有毒物質容易隨食物進入人體,導致癌症。因此,該種材料的容器已經很少用於包裝食品了。
LDPE或PE-LD,表示低密度聚乙烯,通常被用來製作保鮮膜、塑料膜等。該種材料強度低,耐熱性差,如果加熱超過110攝氏度,會出現熱熔現象。溶解物中殘留的物質是人體無法分解的。因此,千萬不要用來包裹食品後放入微波爐加熱!
PP,表示聚丙烯【4】,該種材料具有較高的耐衝擊性,機械性質強韌,抗多種有機溶劑和酸鹼腐蝕,是安全的食品容器用塑膠,通常被用來製作微波爐專用器皿。它是唯一一種可以放入微波爐,經過清潔後可以循環使用塑料製品。但是在使用中需要注意,有時候商家為了追求器皿的美觀性,會用聚酯(01:PETE)或者聚苯乙烯(06:PS)來製作盒蓋以增加透明度。因此在使用過程中,最好先將盒蓋取下後再放入微波爐進行加熱。另外,該種材質一旦老化就不安全了,因此要注意及時更換。
PS,表示聚苯乙烯,這種塑料材質化學穩定性比較差,雖然不易被強酸強鹼腐蝕,但可以被多種有機溶劑溶解,如丙酮、乙酸乙酯。不抗油脂,受到紫外光照射後易變色。由於材質本身具有高於100攝氏度的玻璃轉化溫度,因此經常被用來製作各種需要承受開水溫度的一次性容器,如發泡快餐盒、方便麵外盒等。值得注意的是,雖然這種塑料製品耐熱,但卻不能放入微波爐中使用,因為一旦溫度超過75到95°攝氏度,這種塑料製品就會釋放出苯乙烯,損害我們的身體健康。因此,我們進行在“光盤行動”的時候,要避免使用發泡快餐盒加熱食品。
Other或O,表示其它所有未列出的樹脂和混合材料。通常被用來製作奶瓶、水壺、太空杯等。我們在使用這種塑料製品過程中,需要注意的是加熱溫度不要超過100度,而且要避免陽光直射。因為在高溫的條件下,這種塑料製品會釋放出一種叫BPA的有毒物質,所以建議各位家長朋友,如果使用該種材料的奶瓶,最好在8個月至12月就更換奶瓶。為了孩子的健康,最好使用玻璃奶瓶。
注意事項
希望通過上述介紹,能讓更多的人正確使用塑料製品,這樣才會對我們的身體健康有益。