青菜大雜燴的做法?

有機花菜不但好吃而且還非常的健康，經常吃有機花菜可以起到很好的養生功效和

保健的作用，有機花菜不但可以起到防癌和抗癌的功效而且還能清化我們的血管。

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。

鐵棍山藥具有抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。

胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。

食材食譜熱量：211.5(大卡)

主料 有機菜花300克芹菜100克鐵棍山藥50克胡羅卜50克豬肉50克

輔料 鹽，料酒，味精適量花椒麵少許

方法/步驟

有機菜花洗淨，掰成小朵，用開水焯一下放入涼水中，撈出裝盤。

胡蘿蔔洗淨切片.鐵棍山藥去皮洗淨切片，用水焯一下，放入涼水中，撈出裝盤。

芹菜洗淨，切斜刀，用水焯一下，放入涼水中撈出裝盤。

豬肉切片，撒上點幹澱粉用手抓一下備用。

鍋內倒入油，燒七分開，放入花椒麵，放肉片翻炒，倒入料酒翻炒，倒入青菜翻炒，加入鹽翻炒。

澱粉一小勺放入小碗加水調成糊狀，倒入鍋內菜湯裡，繼續翻炒幾下加入味精，出鍋，裝盤。