好了，不多說了，進入80後男人廚房時間，怕寫了之後有人會反駁我，說憑什麼我們走路晃晃的，剪小平頭的男孩就不能找好女孩啊！其實也沒有那個意思了，這世界就這樣，既然有女孩跟他們在一起，也說明他們有吸引人的地方，我這裡要說的就是沒有對象的男人們在愛情面前，面子還是要往後排點的好。
食材
排骨 ， 冬瓜 ， 海帶 。
方法/步驟
首先處理排骨，排骨就叫賣肉的人給我們切好就行了，洗乾淨，然後放入燒開的清水中。水開後，撇出浮沫，撇乾淨後再燒三分鐘撈出。
撈出後，用涼水沖洗幾遍。鍋中放入清水，倒入沖涼的排骨，加入蔥段和薑片。
蓋上鍋蓋燒開後，加少許料酒，然後轉小火燒40分鐘這樣。
處理冬瓜和海帶，冬瓜洗淨切片，然後在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來，先泡起來。40分鐘後，倒入冬瓜和海帶，用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉，海帶也要洗乾淨切塊。
蓋上蓋子，大火燒開後轉小火燒20分鐘，等冬瓜顏色變白後，加鹽，撒點蔥末，就可以上湯了。
