膏方開方與制膏注意事項?

膏方的基本要點

膏方中的中藥以飲片為主體,還包括細貴藥、膠、糖、輔料等組成。

儘量多選用易出膏的藥物,如黃精、玉竹、懷山藥、山萸肉、桑椹子、薏仁米等,儘量不用草藥、礦物化石貝殼類藥物,以利於膏滋的形成。

藥味一般相當於湯劑的2~3倍左右,處方總量為常用每日量的15劑左右。

生晒參、西洋參等每日用量3~5克,不超過10克;野山參每日不超過0.5克,蛤蚧粉每日不超過2克,河車粉每日不超過2克,西紅花每日不超過0.5克,冬蟲夏草每日不超過 1克,珍珠粉每日不超過1克。

收膏用膠一料總量300克左右,用糖一料總量300克左右。一料膏滋總量3000克左右。

一料膏方服用時間一般為 30~50天。

人蔘、蟲草等貴重藥材應用文火另煎或碾粉末於收膏時調入膏中。

膏方的服法與用量

沖服、調服、噙服(含化),通常每次15~30毫升(30克左右),一天1~2次。

以開水調服,飯前為好。胃有疾病者,可以飯後服用。初次服用先以半量開始,飯後 15分鐘內服完,適應一週後,改為常規用法用量。

少用海腥、油膩、辛辣、油炸等食品,不飲濃茶、咖啡,戒菸酒,以利於膏方吸收。

不以蘿蔔為菜,以免與人蔘作用相拮抗。

感冒、腹瀉、慢性疾病發作期、婦女月經期暫停飲用,待症狀緩解或經期後再以續服。

膏方制膏注意事項

房屋佈局及要求:

準備間。

膏方飲片核對,細料、貴重藥稱量核對等。製作間→煤氣灶或不鏽鋼夾層蒸氣鍋,通風設施以及下水道。貯存間→整潔,足夠的貨架,消毒或淨化裝置,溫度20℃以下,溼度45~65﹪。

制膏設備。

浸泡、煎煮、濃縮、壓榨、過濾設備以及藥液儲存容器、膏方製備所用的專用鏟片,如銅鍋或煎藥機、不鏽鋼桶、不鏽鋼篩網、竹片、膏方包裝機。加熱一般採用液化氣(天然氣)灶、控溫電爐或蒸氣加熱。

物料準備。

中藥飲片調配、核對,貴重細料稱量、核對後,需另燉或另煎,如人蔘類,貴重細料楓鬥、西紅花、蟲草等;需打成細粉,如紫河車、珍珠粉等;需炒、碾碎或碾成泥狀,核桃肉、芝麻等。糖、蜂蜜及其他輔料準備。另外準備黃酒用於膠類(阿膠、龜板膠等)去腥軟化。

容器準備。

陶瓷罐、玻璃瓶,洗淨,小火或烘箱烘乾,備用。

制膏流程。

中藥飲片的浸泡;飲片的煎煮、澄清、過濾;膏方的收膏;膏方保存。

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