水餃如何做才好吃?

相信大家都很喜歡餃子吧，那麼怎樣才能做出美味可口的餃子呢？

工具/原料

麵粉

餡子

方法/步驟

在麵粉中放少量些鹽，面鹼。

在和麵盆裡倒入適量清水，然後把麵粉慢慢加入。然後再加個雞蛋。

和麵，揉麵至有勁道為止。過半小時後，擀成麵皮。

做餃子餡，餡里加凍肉。這點至關重要。

過半小時後，擀成麵皮。

水餃下鍋，水開後還要再加些涼開水，讓餃子再煮一會兒。