紅燒肉-食肉一簇無法抵抗的美味。這次燒製紅燒肉只用了一種調味品--李錦記祕製紅燒汁,做出來的紅燒肉色澤紅亮,入口鮮香,非常的美味。我覺得這是一個懶人法的紅燒肉做法,最適合一些廚房新手和菜鳥來用,一定會給你一個驚喜,讓你對製作美食充滿信心。
食材食譜熱量:2272(大卡)
主料 五花肉400g
輔料 油適量薑片7片料酒15ml紅燒汁50ml
方法/步驟
準備好所有食材
鍋中油燒熱加入薑片炒香。
倒入洗淨切塊的五花肉翻炒。
炒至五花肉變色微發黃。
加入料酒炒香。
加入祕製紅燒汁。
加入適量的清水大火煮開,小火燒煮50分鐘。
最後用大火收汁即好。
注意事項
五花肉最好用一層肥一層瘦的,做出來的紅燒肉最漂亮好吃。
五花肉要翻炒出油,表面微黃再燒製,這樣五花肉的口感不油膩。
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